”Det her bliver vi altså nødt til at anmelde”. Ordene kom fra min mand Jørgen, der veltilpas og mæt satte sig tilbage i den røde sofa og smilte.
Hvor var vi dog henne, og hvad var det som gjorde, at min mand kom med denne udtalelse?
For at begynde med begyndelsen, så var vi på vej til Hørning Bibliotek for at sætte en fotoudstilling op. På vej til Hørning (en by vi faktisk aldrig havde hørt om før), tænkte vi, at vi lige ville spise lidt frokost før vi ankom til biblioteket.
Jeg gik derfor i gang med at google spisesteder ved Hørning, og overraskende nok, var der temmelig mange at vælge imellem. Ikke fordi jeg var overrasket over, at de gode folk på de kanter ikke også var sultne og skulle have mad, men udbuddet var stort og meget varieret.
Den første jeg så, som havde åbent var en amerikansk inspireret diner, og da vi i 2025 var på rejse i Hollywood, og der fik et meget mæt forhold til Mel’s Diner, faldt valget på Mustang Sally’s.
Ikke fordi vi på nogen måde tænkte, at de kunne leve op til vore oplevelser hos Mel’s i Hollywood, men vi var alle enige om, at så havde vi prøvet at spise der og så reflek-tere over de lækre burgere og sandwich vi dengang fik i Hollywood.
Det skulle senere vise sig, at vi tog fejl.
Vi ankom til stedet, og med det samme var det tydeligt, at vi var kommet til et mekka, hvor interessen for biler var stor.
Udenfor restauranten var der en pæl med en indikator om, hvor langt der var til Los Angeles, Las Vegas mv. Det var faktisk ret sjovt at se.
Vi gik ind i restauranten, og vi ankom til en helt anden verden. Langt væk fra Jylland tonede USA frem. Vi kunne simpelthen ikke undlade at komme med udbrud som ”Ej, hvor vildt”, ”Uhhh, hvor er det sjovt”, ”Neeeeej, har I set det her”… mv. Vi var virkelig betaget af stedet, indretningen og det kæmpe arbejde, der var lagt i stedet.
Selv medarbejderne i restauranten kunne ikke undgå at smile, men jeg tror oprigtigt ikke, at det er første gang de får gæster, der bare tryllebindes af stedet. Der var ikke en centimeter af væggen, der ikke var dekoreret af ting fra USA, ja selv bordene havde billeder, dels af biler, men også af letpåklædte kvinder og mænd. Personligt fandt jeg mit favoritbord, men det er jo en helt anden historie.
Vi var overraskede på den mest positive måde.
Nå, nu vi var jo kommet for at spise og havde en timeslot, ellers tror jeg oprigtigt, at vi havde siddet der endnu. Sikke et sted.
Min mand og jeg valgte hver en burger og vores datter en sandwich. Alt hvad vi spiste var super godt, men ”irriterende” mættende, for jeg kunne kun spise halvdelen af de lækre og meget varme pommes frites, og hverken min mand eller datter kunne hjælpe med at spise resten, for de var lige så mætte.
Det var en smagsoplevelse, som vi ikke har fået før, og for at vende tilbage til Mel’s Diner i Hollywood, de har virkelig fået konkurrence af en lokal Diner i Hørning. Autentisk mad når det er bedst – intet mindre.
Da tiden desværre løb for hurtigt i godt selskab, og Mustang Sally’s var virkelig godt selskab, så måtte vi videre til vores aftale i Hørning Bibliotek.
Men inden vi mætte tog afsted, mødte vi stedets ejer. Han fortalte om tilblivelsen, fortalte om de forskellige tiltag der var bl.a. klubaftner, og så mødte vi Sally over døren. Han viste os, hvad baren også kunne samt en meget speciel håndvask.
Vi blev forkælet med de skønneste historier, hans hustru, der er uddannet kok (jo tak, det var tydeligt, når maden var så god) samt en historie om hans ture til USA, og hvordan han havde importeret mange af hans biler – og så sagde han, at der oftest var helt fuldt om aftenen, når diverse bilentusiaster kom forbi.
Vi takkede for historierne, for maden og for den unikke oplevelse, og kørte fra stadet med et smil om munden og et løfte til os selv om at komme tilbage.
Her var virkelig et sted, en perle, som vi var glade for at have oplevet. Super og unik indretning, fantastisk service og maden var udover det sædvanlige.
Mustang Sally’s er virkelig et anbefalelsesværdigt sted.
Læs mere om Mustang Sally’s på deres hjemmeside https://www.mustang-sallys-bardiner.dk/
Tina Magling
Anmelder
